DÉTAILS DU POSTE

Responsable Point Chaud (H/F) Valable jusqu'au 31 mai 2019

GROUPE CREO
Compétences clés:
Appareil de conditionnementArgumentation commercialeCaractéristiques des farinesCaractéristiques des pâtes de pâtisserieChaîne du froidEpicerie sucréeGestes et postures de manutentionGestion des stocks et des approvisionnementsLogiciels de gestion de stocksProduits de boulangerieProduits de pâtisserieProduits laitiers oeufsProduits traiteurs et rôtisserieRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireRègles de tenue de caisseStockage de produits alimentairesTraçabilité des produits

Diplôme:
Niveau III : BTS – DUT - DEUG

Résumé du travail:
Fondé en 1992, le Groupe CréO est composé de 750 collaborateurs, répartis sur 7 territoires (Guadeloupe, Martinique, Guyane, Mayotte, La Réunion, France Métropolitaine, Belgique) et 3 pôles d’activités (Distribution, Logistique, Recrutement & Intérim).
Notre objectif : Devenir une Référence dans chacun de nos métiers.
Votre mission, si vous l’acceptez : Embarquez avec nous pour de multiples aventures audacieuses !
Localisation: Le Lamentin, Martinique
Expérience: 5 à 6 ans
Industrie: Commerce, vente et grande distribution
Zone de travail: Commerce alimentaire et métiers de bouche
Type de contrat: CDI
Description du poste
Vous préparez et proposez les commandes dans le respect de la politique du point de vente sur les produits permanents et promotionnels du Rayon Point Chaud.

Vous assurez les tâches courantes nécessaires à la décongélation et à la cuisson du pain et de la viennoiserie (respect des temps de pousse et de cuisson, préparation des dorures et / ou scarifications) et à la préparation de la pâtisserie.

Vous effectuez la mise sous emballage des produits destinés à la vente libre-service, êtes chargé(e) de la mise en place de la théâtralisation des produits en rayon, et assurez le suivi pendant votre temps de présence.

Vous devez respecter les règles d'hygiène et de qualité et appliquer la traçabilité sur votre rayon.
Vous animez votre équipe que vous motivez grâce à votre implication et votre tempérament de manager.

Enfin, vous serez garant (e) de l'image de notre société en participant à l'accueil de nos clients.
Vous animez votre équipe que vous motivez grâce à votre implication et votre tempérament de manager.
Email
recrutement@groupecreo.com www.groupecreo.com